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La Meilleure façon de manger - Nouvelle édition, by Thierry Souccar
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Détails sur le produit
Broché: 336 pages
Editeur : Thierry Souccar; Édition : Nouvelle Edition (15 mai 2015)
Collection : Guides pratiques
Langue : Français
ISBN-10: 2365491197
ISBN-13: 978-2365491198
Dimensions du produit:
16,9 x 2,1 x 24 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
68 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
4.140 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Je ne l'ai pas fini mais j'apprécie et j'apprends beaucoup de choses. Par contre, je me permets quelques remarques concernant la partie sur les additifs. Oui, on peut devenir un spécialiste des additifs. Il existe le livre de Corinne Gouget qui est un bon point de départ. A force, je rencontre toujours les mêmes, des dangereux, le 621 (glutamate monosodique), le 407,... bref pendant tout le livre, on parle de privilégier la qualité à la quantité (et cela est très juste). MAIS quand il est question d'additifs, il est écrit, je cite (p.245): "un maximum de 3 additifs nous semble un bon compromis" !!! Bah non, c'est stupide, ça dépend de l'additif, s'il est sur liste rouge (ce qui représente un additif à éviter absolument car TOUS les rapports scientifiques internationaux ont prouvé que cet additif était nocif pour la santé), un seul me fait bannir le produit!!! Imaginez 1 sur liste rouge + 2 sur liste orange plus les interactions méconnues entre aux, avec une DJA, notion peu, voire pas du tout scientifique, prises régulièrement (là aussi, effet méconnus). C'est inadmissible de lire ça… Si c'est 3 verts, c'est différents mais je trouve que 3 additifs, c'est déjà beaucoup malgré tout! Car s'ils représentent les additifs inoffensifs "à ce jour", ce n'est pas pour ça que ça ne deviendra pas orange, voir rouge à l'occasion d'une nième étude… (plus les potentielles interactions). J'espère que les auteurs rectifieront ces informations!
Super livre !!!!!!! Très très complet, beaucoup beaucoup d'explication !! Ce n'est pas un livre a la mode daujourdhui, c'est à dire dans le tout curcuma, le régime sans lactose, etc.... mais un état des lieux de ce que l'on devrait faire en temps normal !! Après il faut adapter à notre vie a chacun.
Ce livre est excellent et facile, tant à lire qu'à comprendre. Il pousse pourtant assez loin les explications sans jamais être "indigeste".Il est clair, précis et bien organisé.Il pointe bien du doigt (et tape dessus quand il le faut) les lobbies de l'industrie agroalimentaire. Des livres comme celui-ci devraient figurer dans le programme de tous les écoliers.
Une mine d'informations pratiques avec des textes explicatifs très documentés. De nombreuses illustrations permettent de repérer plus facilement et de mémoriser les bons choix à faire. Beaucoup de pages pratico-pratiques, par exemple : 70 photos d'assiettes contenant 1 aliment (fruits, légumes, viandes, laitages, etc) avec ce que signifie "1 portion" de cet aliment. Agréable à lire : bon équilibre entre les conseils pratiques et les explications scientifiques qui les sous-tendent.
C'est plutôt bien fait, mais l'auteur ne fait que reprendre ce qu'on sait déjà , plus de fruits et légumes, ùoins de gras ... ce qui est plutôt surprenant quand on sait que l'auteur édite des livres sur les régime paléo et Keto ou low carb qu'il n'évoque même pas.Sans grande utilité sauf si vous n'y connaissez absolument rien en alimentation saine
A lire absolument de toute évidence et de toute urgence !!Pour avoir connu les problèmes de poids,Je trouve ce livre formidable et pour un souci de santé nationale et internationale d’ailleurs mais d’autre part pour les idées reçues et fausses que l’on se fait de divers aliments et la façon dont se nourrir !! Des termes parfois un peu complexes mais abordables.. un très très bon livre utile à tous les poids de forme !!Merci infinimentVirginieIssy les Mlx
Quel bonheur de découvrir les bons conseils des auteurs, page après page. Ma nouvelle bible, objective,impartiale, nous laissant le choix de notre alimentation en nous donnant les codes pour bien comprendre ce qu'on mange
Cet ouvrage est très bien conçu. Le contenu est compréhensible et est bien expliqué. Je le compulse assez souvent et j'apprends beaucoup de choses. Je recommande cet ouvrage.
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